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Mise en bouteille : sans sulfite ajouté
20 Glucose+fructose : <1 g/l Acidité volatile : g/L
Un vin rouge avec une délicieuse touche minérale et l'expression sincère d'un Grenache profond et savoureux
Ce sont des vieilles parcelles plantées sur de sols calcaires très caillouteux exposées majoritairement Nord
grenache et carignan de 2 semaines
Jarre 2021 - Bernard Vallette Mise en bouteille : sansVinifie dans des jarres anciennes. Ce Gamay possde de belles note de cerise, une fracheur cependant une bel rondeur en bouche est quand mme prsent! Un vin surprenant qui peut se boire ds aujourdhui comme dans les 8 10ans.
